チリソースをお探しの方必見！本記事では、2024年おすすめのチリソースを、辛さ控えめな商品から激辛まで15点厳選してご紹介します。
生春巻きやから揚げのディップ、エビチリの調味料など、様々な料理で活躍するチリソース。しかし、商品によって辛さや味わいが大きく異なるため、選び方に迷う方も多いのではないでしょうか。
そこで、選び方のポイントから人気商品の特徴、アレンジレシピまで徹底解説。あなたの用途に合ったチリソースが必ず見つかるはずです。
- チリソースとは？人気の理由と種類を解説
- 失敗しないチリソースの選び方｜おすすめの基準4つ
- 【2024年最新】チリソースおすすめ人気ランキング15選
- チリソースの簡単アレンジレシピ
- よくある質問
- まとめ：自分に合ったチリソースを見つけよう
チリソースとは？人気の理由と種類を解説
チリソースは、唐辛子をベースにした調味料で、エスニック料理や中華料理に欠かせない存在です。辛さと甘みのバランスが特徴で、料理の味を引き立てる万能調味料として多くの家庭で愛用されています。
チリソースは大きく3つのタイプに分かれます：
・トマトベースの一般的なチリソース：エビチリなどの中華料理に最適
・スイートチリソース：甘みと酸味が特徴で、生春巻きや揚げ物に合う
・チリペッパーソース：辛さを重視した刺激的な味わい
失敗しないチリソースの選び方｜おすすめの基準4つ
チリソースを選ぶ際は、以下の4つのポイントをチェックしましょう。
1. 辛さのレベルで選ぶ
辛さの度合いは、スコヴィル値（SHU）という数値で表されます。一般的な中辛タイプは2,000〜5,000SHU程度です。激辛なものは10万SHU以上のものもあるので、自分の好みに合った辛さを選びましょう。
2. 原材料で見極める
原材料表示の順番は含有量の多い順。唐辛子が上位に来ているものは本格的な辛さを感じられます。トマトペーストやニンニクが入ったものは、コクのある味わいに仕上がっています。
3. 添加物の有無をチェック
健康面を考慮する場合は、着色料や保存料の少ないものを選びましょう。有機JAS認証のオーガニックチリソースなら、より安心して使用できます。
4. 容量と価格のバランス
使用頻度に合わせて容量を選びましょう。大容量タイプはお得ですが、開封後の保存期間も考慮して選択することをおすすめします。
【2024年最新】チリソースおすすめ人気ランキング15選
定番チリソースおすすめ5選
1. ミツカン 惣菜庵 辛口チリソース
トマトベースにコチュジャンの旨みが加わった、日本人好みの万能チリソースです。辛さと甘みのバランスが絶妙で、唐揚げやフライものに絡めて使うのがおすすめ。大容量でコスパも良く、家族で使うのに適しています。エビチリを作る際の定番調味料としても重宝します。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 1,000円前後 |
| 特徴ポイント | コクのある中辛タイプ、大容量でコスパ◎ |
2. カゴメ チリソースボトル
完熟トマトをベースにした日本製の定番チリソース。辛さ控えめで使いやすく、お子様でも楽しめる味わいに仕上がっています。ボトルタイプで使いやすく、炒め物や焼きそばの味付けにぴったり。普段使いのチリソースとしておすすめです。
| おすすめ度 | ★★★★★ |
|---|---|
| 小売価格 | 950円前後 |
| 特徴ポイント | トマトの甘みと優しい辛さ、扱いやすい形状 |
3. メープラノム スイートチリソース
タイの老舗メーカーが作る本格派チリソース。甘みと辛さのバランスが絶妙で、生春巻きやから揚げに抜群の相性を誇ります。化学調味料不使用で素材の風味を活かした味わいが特徴。タイ料理店でも使用されている信頼の一品です。
| おすすめ度 | ★★★★★ |
|---|---|
| 小売価格 | 500円前後 |
| 特徴ポイント | 本場タイの味わい、無添加にこだわり |
4. TABASCO オリジナル レッドペパーソース
150年以上の歴史を持つ世界的に有名なホットソース。レッドペパー・ビネガー・岩塩のみのシンプルな原材料で作られています。料理の味を邪魔せず、素材の風味を引き立てる万能選手。調理中に加えると酸味が飛び、爽やかな辛みだけを楽しめます。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 300円前後 |
| 特徴ポイント | 2,500〜5,000SHUの適度な辛さ、酸味と辛みのバランス◎ |
5. フラインググース シラチャーチリソース
アメリカで大人気のタイ発祥チリソース。にんにくの風味が効いた濃厚な味わいで、とろみのある食感が特徴です。ホットドッグやハンバーガーはもちろん、ラーメンのトッピングとしても人気。使いやすいプラボトル入りです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 1,100円前後 |
| 特徴ポイント | ガーリックの豊かな香り、ペースト状の使いやすい食感 |
スイートチリソースおすすめ5選
6. ユウキ食品 スイートチリソース
日本人の好みに合わせて作られた万能スイートチリソース。辛すぎず甘すぎない絶妙なバランスで、生春巻きや揚げ物のディップソースとして最適です。マヨネーズと合わせてアレンジすれば、まろやかな味わいのオーロラソースに。
| おすすめ度 | ★★★★★ |
|---|---|
| 小売価格 | 440円前後 |
| 特徴ポイント | バランスの良い味わい、コスパ◎ |
7. アライドコーポレーション メープラナム スイートチリソース
タイの伝統的なレシピで作られた本格派スイートチリソース。パイナップルの甘みと唐辛子の辛さが絶妙なバランスです。化学調味料・保存料不使用で、自然な風味が特徴。揚げ物はもちろん、サラダのドレッシングとしても人気があります。
| おすすめ度 | ★★★★★ |
|---|---|
| 小売価格 | 340円前後 |
| 特徴ポイント | フルーティーな甘み、自然素材にこだわり |
8. イマイ チンスー スイートチリソース
ベトナム発の人気スイートチリソース。トマトの旨みとにんにくの香りが効いた本格的な味わいが特徴です。透明感のある美しい赤色で、フォーや生春巻きなどベトナム料理との相性抜群。程よい酸味で食欲をそそります。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 3,200円前後（6個） |
| 特徴ポイント | 本場ベトナムの味、さっぱりとした後味 |
9. ヤマモリ スイートチリソース
使いやすさを追求した国産スイートチリソース。ライム果汁の爽やかな酸味とローストガーリックの風味が特徴です。エビチリや唐揚げはもちろん、サラダのドレッシングベースとしても重宝。キャップの改良で液だれしにくい設計になっています。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 350円前後 |
| 特徴ポイント | 使いやすい設計、爽やかな風味 |
10. トマトコーポレーション ROZA スイートチリソース
甘みを強めに効かせた優しい味わいのスイートチリソース。辛さ控えめで、お子様でも楽しめる味わいに仕上がっています。大容量タイプでコスパも良好。ナゲットやポテトなど、お子様のおやつにもぴったりです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 500円前後 |
| 特徴ポイント | マイルドな味わい、大容量でお得 |
激辛チリソースおすすめ5選
11. コブラチリ リーパーズハーベスト
世界一辛い唐辛子「キャロライナ・リーパー」を使用した超激辛チリソース。スコヴィル値は220万SHUで、ハバネロの約6倍の辛さを誇ります。辛さの中にもトマトとたまねぎの旨みがしっかりと感じられ、1滴加えるだけで料理が劇的に変化します。辛さには十分注意が必要です。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 2,900円前後 |
| 特徴ポイント | 超激辛、野菜の旨みもしっかり |
12. Hell Company 地獄の一撃
ラーメンやカレーを激辛料理に変える魔法のソース。赤唐辛子とハバネロをダブルで使用し、味噌のコクと醸造酢の酸味が特徴です。少量でも激辛に変身させられるので、辛い物好きにはたまらない一品。食欲をそそる香りも魅力です。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 700円前後 |
| 特徴ポイント | 味噌のコク、使いやすい激辛調味料 |
13. ブレアーズ サドンデス ジョロキア
インド産ブートジョロキアを使用した本格派激辛ソース。スッキリとした辛みが特徴で、和食との相性も抜群です。1～2滴で十分な刺激を感じられ、フライドチキンやハンバーガーのアクセントにもおすすめ。辛さは10万SHUと非常に高いレベルです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 1,000円前後 |
| 特徴ポイント | すっきりとした辛み、和食にも合う |
14. チョンウ カプサイシンソース
天然唐辛子から抽出したカプサイシンを使用した韓国発の激辛ソース。辛さの中に甘みと酸味が調和した独特な味わいが特徴です。少量でも強い辛みを感じられ、韓国料理はもちろん、鍋物やスープの薬味としても重宝します。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 1,000円前後 |
| 特徴ポイント | 強い辛さと甘酸っぱさのバランス |
15. マリーシャープス ハバネロペッパーソース
ベリーズ産の新鮮なハバネロを贅沢に使用した本格派ホットソース。にんじんやたまねぎの自然な甘みと、ハバネロの強烈な辛さが絶妙なバランス。フルーティーな香りと鮮やかな色合いも特徴的で、ピザやパスタのアクセントにぴったりです。
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 小売価格 | 900円前後 |
| 特徴ポイント | 野菜の甘みと本格的な辛さ |
チリソースの簡単アレンジレシピ
1. 万能チリマヨソース
マヨネーズとお好みのチリソースを1:1で混ぜるだけで、まろやかな味わいのディップソースの完成です。野菜スティックやフライドポテト、からあげにおすすめです。
2. 簡単エビチリ
エビに片栗粉をまぶして揚げ、トマト系チリソースとケチャップを1:1で混ぜたソースを絡めれば、手軽に本格エビチリが作れます。長ネギを散らすと見た目も華やかに。
よくある質問
Q. 開封後の保存期間は？
一般的な目安は冷蔵で1ヶ月程度です。ただし商品によって異なるため、パッケージの表示を確認しましょう。
Q. 辛さの調整方法は？
マヨネーズやケチャップと混ぜることで辛さを調整できます。初めは少量から試すことをおすすめします。
まとめ：自分に合ったチリソースを見つけよう
今回は2024年おすすめのチリソース15選をご紹介しました。用途や好みに応じて、以下のような選び方がおすすめです：
・はじめての方は：カゴメやヤマモリなど、日本メーカーの辛さ控えめな商品から
・本格的な味を求める方は：メープラノムやチンスーなど、本場アジアの伝統的な味わいを
・激辛好きな方は：リーパーズハーベストや地獄の一撃など、スコヴィル値の高い商品を
・毎日使いたい方は：大容量タイプでコスパの良い商品がおすすめ
まずは食べたい料理や好みの辛さをイメージしながら、自分に合った1本を見つけてください。チリソースがあれば、普段の料理も簡単にアレンジが楽しめますよ。
※本記事でご紹介している商品の価格は記事作成時点または更新時点での調査に基づいています。市場の状況により、販売価格が変更されている可能性がございます。
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